【工作内容】
- 根据产品规格书和标准，执行生产首件检验及过程巡检，对产品感官、净含量、规格、封口、标签、色泽气味等关键指标进行判定，确保产品质量符合标准。
- 监控生产关键控制点（CCP），包括温湿度、重量、金属探测等设备参数与运行状态，定期检测并如实记录相关数据。
- 巡查车间卫生规范、人员操作、交叉污染防控及工器具消毒情况，及时纠正违规行为。
- 负责不合格品的判定、隔离、跟踪处理，监督返工复检，防止不合格品流入下道工序或出厂。
- 真实、完整填写各类检验记录和巡检报表，确保数据可追溯。
- 按要求完成样品留存与记录，并配合质量异常分析、客户投诉调查及体系审核等工作。
- 参与质量体系的维护与内部审核，协助质量主管完成相关管理工作。

【任职要求】
- 三年以上食品行业QC经验。
- 大专及以上学历，食品相关专业优先。
- 具备一定的质量管理体系知识，了解ISO或HACCP等标准者优先。
- 有责任心，细心严谨，能准确判断产品质量问题。
- 具备良好的沟通能力和团队协作精神。
- 有食品或相关行业质量检验经验者优先考虑。

白班上班时间8:00-21:00左右（包含上午下班各半小时就餐时间），夜班上班时间20:00-8:00

工作地址

江门市江海区北苑路9号

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